Származási hely: Srí Lanka
Összetevők: fehér bors 100%
A bors, a trópusokról származó fűszer a világ egyik legtöbbet használt és legkeresettebb fűszercsaládjába tartozik.
Kalóriatartalma igen alacsony és mint minden bors segíti az emésztést.
A gastro világban gyakran használják világos színű mártásokhoz, szószokhoz. A fehér borsot intenzív csípősség, ugyanakkor nem túl erőteljes íz jellemzi, így inkább az ételek harmonikus és telt ízének elősegítésére használjuk.
A fehér bors kevésbé vált ki allergiás tüneteket, mint fekete társa, így MÉRTÉKKEL!!!, de érdemes kipróbálni helyettesítés céljából.
Évekig történő tárolásra nem ajánljuk, mert a hosszú hónapok alatt megkeseredik.
A borsot a már megpirított vagy lesütött ételhez célszerű hozzáadni. Az őrölt bors magas hőmérséklet hatására megkeseredhet, hosszú ideig tartó főzés esetén elveszítheti az ízét.
Visszatérő vásárlóink hűségét pontgyűjtéssel elérhető kedvezményekkel szeretnénk megköszönni! Részletek ITT!
